Reproducimos este texto extrahido de la página web del Ayutamiento de Moncofa sobre la história de nuestra localidad, que ha sido confeccionada por D. Eduardo Canós Rius.
En el año
1802, el camino real vuelve a ser acontecimiento para nuestra villa y su
vecindario que presidido por el ayuntamiento salen a saludar y rendir
vasallaje a sus majestades Carlos IV y María Luisa, que con los de
Etruria, el príncipe Fernando, los infantes y el primer ministro Godoy
pasan en dirección a Valencia desde Barcelona.
Una real orden
publicada por razones de salud pública ordena que los cementerios
(fossars) Ubicados en el núcleo urbano fueran trasladados fuera de las
poblaciones. Se clausura por tanto el "fossar" que había junto a los
muros externos de la iglesia y se construye uno nuevo con calvario de
acceso en el nuevo camino de Xilxes.
En 1850 se construye el primer edificio del nuevo ayuntamiento entre la plaza Mayor y la calle San Antonio.
El ensanche urbano hacia el norte y el sur respectivamente siguiendo el
eje vial que cruzaba la villa, obliga a derribar gran parte de las
murallas, aprovechando sus materiales para la construcción de las nuevas
casas.
Durante esta época el conde de Cervelló poseía tierras y casas en Moncofa.
Como afirmara un siglo antes Antonio José Cavanilles el río Belcaire
continuaba haciendo estragos en sus periódicas avenidas, destruyendo
propiedades y sus aguas encharcadas en verano eran causa de
enfermedades.
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